Stories

Brezilya’nın Gelenksel Lezzeti, Feijoada Tarifi

feijoada_tarifi_siyah_fasulyeli
Dünya Kupası heyecanına Brezilya mutfağının geleneksel lezzetleriyle renk katmaya ne dersiniz?
Cevabınız evetse, bu lezzetli ve pratik tarifler hem sizi hem de birlikte maçları izlediğiniz arkadaşlarınızı baştan çıkaracak.
Malzemeler
1 su bardağı Meksika fasulyesi (marketlerde konserve olarak bulabilirsiniz)
1  yeşil soğan
2 yeşil çarliston biber
1 büyük  domates
1  patates
4 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı kekik
1 çorba kaşığı tereyağı
tuz
Hazırlanışı
Tereyağını bir tencereye koyup eritin. Daha sonra içerisine ince kıyılmış taze soğanı ve dövülmüş 4 diş sarımsağı ekleyip kavurun. Ardından küp doğranmış domates, biber ve patatesleri tencereye ekleyin. Baharatları ve tuzu ekledikten sonra 15 dakika orta ateşte pişirin ardından fasulyeleri de tencereye ilave edip, 15 dakika daha pişirin. Feijoada’nızı yanında pirinç pilavı ile servis etmeyi unutmayın.

Leave a comment